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全4回で企画していた野菜作り。しかし、秋の長雨によりやむなく中止。今回、リベンジ企画を敢行。37名の東都生協組合員さんが参加。大きな大根を抜き、ネギを掘り、カブの丸かじり。どれも甘さにびっくり。産地に来て畑で野菜の生命力を感じられたかな？　そして１月といえば“焼きねぎ”。この美味しさは食べた人のみ感動。もちろん、郷土料理の“煮ぼうとう”を皆で作ってパクリ。最後に、野菜の美味しさの原点の肥料センターの見学。お腹もあたまもいっぱいになった企画。次回は、野菜作りを使用ネ。