私たちについて
私たち埼玉産直センターは、安くて効率の良い化学肥料や化学合成農薬よりも、微生物農法を学び、土の生態系を整え、本来の「あるべき土の姿」を取り戻し、維持することで、健康な作物をつくる努力を日々心がけています。
詳しく見る生産者の青果物へのこだわりと、家族の笑顔を願う消費者を
信頼という「絆」で結びます。
農事組合法人 埼玉産直センター
NEWS RELEASE新着情報
-
旬の野菜でクッキング！埼玉産直センターよりG.Boxと茄子を持ち込み、余すことなく料理を考案。短時間にも関わらず１品、また１品と出来上がりテキパキ動く姿はさすが主婦。魅力的な野菜がたくさんつまったG.Box、新鮮で美味しい野菜は間違いなし！新しい発見もありますヨ！
-
前回蒔いたとうもろこしの成長に参加者もビックリ！天候の良さに過熱の心配も、収穫してみたらドンピシャの食べごろ。生で食べるとその甘さにまたまたビックリ！これも産地ならでは。日差し照りつける中でのモロヘイヤ収穫、４０度を超えるハウスの中でのミニトマト摘みもなかなか出来ない貴重な体験です。生産者との交流を兼ねた昼食はバーベキュー
-
今回は待ちに待った収穫。播種した品目の成長がとても良く、前倒しでの実施となりました。ほとんどの組合員が参加。コンテナは大豊作のじゃがいも、とうもろこし、枝豆でいっぱいになり、収穫の喜びを肌で感じていました。「大きくなったら農業をやりたい!」今回の栽培体験を通してそのような選択をして貰えれば、産地としても嬉しい限りです。
-
ユーコープの店舗で試食販売するのは初めての試み。雨で肌寒い日にも関わらず多くの方が来店。「産地を気にして買ったことがない」、「いつも安い物を選ぶ」など主婦目線の意見が聞かれる中、試食した方のカゴには埼玉産直センターのミニトマトが。
-
産直センターからトマト部会、ズッキーニ部会の婦人を含む6名で参加。料理は水を使わないトマトカレーとキノコのオリーブオイル炒め。切る大きさや水加減、調味料の入れるタイミングなど質問が飛び交い、出来上がったものは「美味しい」「また作りたい」と大
-
コープみらいのブロック委員13名と、みかど協和のブリーダー、産直センターの理事・生産者が参加。想像していたよりも大きい、ソフトボールくらいのネギ坊主に驚きの声。種を採るためネギ坊主を刈り取る際も、「すごい！」の一言。食味の良さを伝えると「ぜひ食べてみたい！」と言っていただけたので、期待に応えられるものを作りたいと思います。
